Кафе-бар "Эскобар"
Авторизация

Кафе-бар "Эскобар"

Челябинск, ул. Жукова, 1
Челябинск, ул. Жукова, 1
Запросить мероприятие
Добавить в избранные
Удалить из избранных

Профессиональные навыки, описание

Латиноамериканская кухня одна из самых изысканных и удивительных кухонь мира. На латиноамериканскую кухню повлияли традиции многих стран и народов. Некоторые рецепты дошли до наших дней еще от цивилизации майя и древних индейцев. В многие основные блюда в Латинской Америке входит кукуруза. Из кукурузы пекут национальные лепешки (тортильяс), которые заменяют хлеб, также варят каши, супы и просто употребляют как отдельное блюдо.

При приготовлении тортильяс используются различные специи и травы. Лепешки подают с соусами, с бобами, с мясом или с сыром. В виде гарниров к мясу подают картофель и бобы, а также красную фасоль. Мясо, чаще всего это свинина или говядина, принято готовить с использованием большого количества специй и красного жгучего перца чили. Часто мясо подается в жгучем соусе из томатов и острого перца. Мясо нередко маринуют перед готовкой, для маринада чаще всего используют терпкое вино.

Блюда латиноамериканской кухни включают в себя также и популярные колбаски, которые готовят из свинины с говядиной, традиционно добавляя много специй и перца. Обжаривают такие колбаски обычно на гриле и подают с соусом и бобами. На гриле готовят еще и свиные фрикадельки, креветки, мясные стейки и рыбу. Часто при приготовлении блюд используется крепкий алкоголь, что в сочетании с жгучим перцем делает многие блюда очень острыми.
Читать весь текст

Контакты Кафе-бара "Эскобар"

Отправить сообщение
ул. Жукова, 1
+7 (351) 731-43-08
При обращении к исполнителю скажите, что нашли его на Артист.ру

Портфолио Кафе-бара "Эскобар"

Отзывы о Кафе-баре "Эскобар"

написать отзыв
написать отзыв
У исполнителя пока нет отзывов

О проекте

Copyright Artist.ru, 2010 - 2020 Все права защищены.
При использовании информации с сайта Artist.ru активная ссылка обязательна.
Политика конфиденциальности

Разделы сайта

Мобильное приложение





Мы в социальных сетях