Самобытная культура уйгуров уходит вглубь веков по территории их родины - Восточного Туркестана, по которому проходил Великий Шелковый путь, связывающий Восток и Запад. Все это обогащало духовную и материальную культуру народа. Так, своеобразным памятником материальной культуры является кулинарное искусство.
У нас разнообразное меню ! Гуйру лагман (баранина с лапшой ручного приготовления), манты (из говядины с бараниной), наваристая шурпа, бешбармак (из конины, говядины, баранины), мампар (очень густой суп с мясом,овощами и приготовленной вручную лапшой), "казы" (домашняя колбаса из конины), фирменные блюда из мяса ещё шкварчат на чугуной сковородке… НАН - лепёшка с луком и кунжутом ещё теплая приятно хрустит и ломается, а с ладжаном ммм...Перечислять все долго, лучше один раз попробовать, потому что блюда, действительно, очень вкусны... Широкая чайная карта, натуральный свежесмолотый кофе... Почти все блюда готовятся от заказа, а это гарантия свежести... Лапша для лагмана и бешбармака, тянется и катается после заказа... А дунганские десерты не оставят вас равнодушными!
Только в кафе «Навруз» для производства блюд, согласно восточному обычаю, используются исключительно разрешенные, халяльные продукты.
Кафе «Навруз» - настоящий восточный праздник уйгурской кухни в самом центре Челябинска!
Побывав хотя бы раз хочется вернуться!
Читать весь текст
Минимальная сумма заказа: 1 200 руб.
Читать весь текст
