В «Brumby» все просто — посетители приходят сюда как в гости к старым добрым друзьям. Семейные ужины и деловые переговоры, дружеские беседы и приятные встречи.
В ресторане модно и уютно, здесь всё подчиняется логике пространства - камерного, но в тоже время открытого. Пространство ресторана — универсально. Плавное чередование светлых и бежевых тонов настраивает на спокойный лад: деревянная барная стойка, диваны аппетитного шоколадного цвета на фоне глубоких светлых стен удачно сочетаются с зеркальными и деревянными вставками. Интерьер не сковывает никакой ярко выраженной историей, украшение «Brumby» - его гости.
Одной из изюминок ресторана является большое панорамное окно, создающее атмосферу простора и свободы, объединяющее движение жизни внутри и снаружи.
Еще один центр притяжения - открытая зона кухни: символ дома и место главных событий. Приоритет меню - европейская и русская кухни. Это современная интерпретация классических кулинарных мотивов, подчёркнутых авторским подходом. Это общепризнанные хиты и гастрономические изыски.
«Brumby» - ресторан-гастрономическая студия. В авторском кулинарном календаре всегда можно найти день, представляющий блюдо, о тонкостях и секретах которого давно хотелось узнать и посоветоваться в непринужденной обстановке с бокалом доброго вина.
Если вас спросят, что означает «Brumby», - ответ прост: это движение жизни, это ход мысли, это открытость новым впечатлениям, для каждого своя свобода!
Читать весь текст
